 Was kocht tante mitzi heute? |
17.02.2010 17:03
blaireau
Soigneur
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Original von Phil
Ja, das waren auch Perlen des Forenlebens. Schade, dass die Kombüse all ihr Beiträge gelöscht hat. |
Ja die Chris ... jammer. Aber jedenfalls ein Teil der Beiträge sind schon da.
Hier z.B. hab ich mit chris mal geplauscht:
http://www.cycling4fans.de/forum/thread....1222#post591222
__________________ "I just dropped in to see what condition my condition was in"
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17.02.2010 17:07
Phil
Legende der Landstrasse
Dabei seit: 03.03.2002
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Fan von: radsport...
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Hm, merkwürdig. Aber besser, als nichts! 
Kommt bei dir auch mal was Asiatisches auf den Tisch?
__________________ Ich weiß, dass ich nicht weiß (Sokrates).
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17.02.2010 17:23
blaireau
Soigneur
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Original von Phil
Hm, merkwürdig. Aber besser, als nichts!
Kommt bei dir auch mal was Asiatisches auf den Tisch? |
Ja, aber eigentlich nur Nudel-Suppen und gedämpfter Kohl und so Kleinigkeiten.
Richtig gute asiatische Küche (Thai, China, Japan) ist natürlich ein herrliche Sache.
Aber wo gibts das bei richtig gekonnt? Hier in Zürich sündenteuer.
In Wien gab's mal in Transdanubien eine chinesischen Meisterkoch. Als der anfing, hatte er alle Sezuan-Zutaten mitgebracht. Oh waren das Gelage!
Heut isses in die Innestadt gerückt, teuer geworden und nicht mehr ganz so gut:
http://speising.net/essen/detail/zum_kai...hen_thron_wien/
Zudem bin ich gelegentlich in DenHaag, und dort hat's zwei drei chinesische Fresshallen, da sieht man fast nur schwarze Asienfrisuren beim reinschauen. Immer ein gutes Zeichen.
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17.02.2010 21:48
blaireau
Soigneur
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"Italien: TV-Koch empfiehlt gebratene Katze"
http://www.spiegel.de/panorama/gesellsch...,678515,00.html
Gut, wir hattens grad' von der asiatischen Küche, und der Markt von Guangzhou (Kanton) ist berühmt-berüchtigt für sein Angebot: da wird so ziemlich alles angeboten, gekauft und verspiesen was kreucht und fleucht.
Aber die Italiener sind auch nicht ohne, wie man sieht. Ich war mal z.B. in Parma im "Ristorante San Barnaba", da war "Stracotto di Asinino" auf der Karte: Eselsgulasch, zu deutsch. Hat ganz manierlich geschmeckt.
Mein Bruder aber hat in Parma mal ein altes Kochbuch gekauft mit typischen parmigianischen Rezepten, ein Buch aus den Zwischenkriegsjahren. Und da war ein Rezept drin, "für das Fleisch eines eher kleinen Tieres, das gern in der Nähe des Menschen lebt und das die Dächer der Häuser liebt".
Nicht schwer zu erraten, welches Tier gemeint war, und interessant, dass dieses Kochbuch den Namen des Tieres nicht offen auszusprechen wagte. Aber an der Sache selbst braucht man nicht zu zweifeln ...
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17.02.2010 22:18
Raktajino
ex-fan
Dabei seit: 06.01.2002
Herkunft: leipzig
Fan von: müßiggang
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| Zitat: |
| Leider hat sie sich irgendwann verabschiedet und alle Rezepte mitgenommen... |
hat noch jemand interesse an den rezepten? ich hab nicht alle, aber einen großen teil. gut, vielleicht auch nicht soo groß, die hälfte. oder mehr. oder weniger, keine ahnung. aber ich habe welche!
in anderthalb monaten werde ich wieder zugriff auf diese datei haben und kann sie dann ein bisschen aufhübschen und zur allgemeinen verfügung stellen. bisher sind dort nicht nur christas rezepte drin, sondern auch die anderer user, die zeitgleich gepostet wurden. je nach euren wünschen kann ich die auch entfernen. um reines christa-extrakt zu erstellen.
ich bin jetzt selbst gespannt, wieviele rezepte das eigentlich waren... 
__________________ wann hört es endlich auf zu dauern?
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von Raktajino: 17.02.2010 22:19.
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18.02.2010 11:41
Phil
Legende der Landstrasse
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Herkunft: Bayern/ Hof
Fan von: radsport...
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| Zitat: |
Original von Raktajino
hat noch jemand interesse an den rezepten? ich hab nicht alle, aber einen großen teil. gut, vielleicht auch nicht soo groß, die hälfte. oder mehr. oder weniger, keine ahnung. aber ich habe welche!
in anderthalb monaten werde ich wieder zugriff auf diese datei haben und kann sie dann ein bisschen aufhübschen und zur allgemeinen verfügung stellen. bisher sind dort nicht nur christas rezepte drin, sondern auch die anderer user, die zeitgleich gepostet wurden. je nach euren wünschen kann ich die auch entfernen. um reines christa-extrakt zu erstellen.
ich bin jetzt selbst gespannt, wieviele rezepte das eigentlich waren...
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Yap!
__________________ Ich weiß, dass ich nicht weiß (Sokrates).
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18.02.2010 11:41
Ocaña
Whore Kategorie
Dabei seit: 14.05.2006
Fan von: Guillaume Martin
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Ich auch.
__________________ "You can easily tell a Northener: he/she feels guilty doing nothing. Even doing nothing for them is programmed, labeled, and has to be learned using some Yoga instructor."
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18.02.2010 12:27
torte
Gast
Dabei seit: 05.04.2002
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ich bin mir nicht sicher, was chris von raktas offerte hält... sie hat die Rezepte wohl nicht umsonst gelöscht. frag sie doch einfach mal! (mehr per PN).
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18.02.2010 12:31
teufelsberg
Legende der Landstrasse
Dabei seit: 25.07.2003
Herkunft: det ratste nie
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plant sie ein Kochbuch?
Vielleicht kann sie sich mit blaireau zusammentun, zu zweit gehts manchmal besser.
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18.02.2010 12:42
Phil
Legende der Landstrasse
Dabei seit: 03.03.2002
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| RE: Was kocht tante mitzi heute?
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Ist das nicht eindeutig?
Aber wenn dem nicht so ist, kann man sie natürlich gerne fragen.
__________________ Ich weiß, dass ich nicht weiß (Sokrates).
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18.02.2010 12:43
TEVC
Legende der Landstrasse
Dabei seit: 13.03.2002
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| RE: Was kocht tante mitzi heute?
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Oh... Und ich hab torte grade nach der Mailaddy gefragt. El Blindo... 
__________________ Less is an option!
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18.02.2010 13:29
blaireau
Soigneur
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Fan von: Ottavio Bottecchia
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| RE: Was kocht tante mitzi heute?
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| Zitat: |
Original von TEVC
Oh... Und ich hab torte grade nach der Mailaddy gefragt. El Blindo...
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Ich hätte noch ein alternative Mail-Adresse. Falls.
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18.02.2010 14:26
vmart77
Brownie
Dabei seit: 30.04.2003
Herkunft: Beverungen
Fan von: Sechsundneunzig, Cleveland Browns, Depeche Mode, Tocotronic, Ronja Räubertochter
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Hohoho.
__________________ Es gibt nur cool und uncool und wie man sich fühlt.
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18.02.2010 14:30
Offi
mit der aussagekraft eines smilies
Dabei seit: 16.05.2005
Herkunft: (p)lattenladen
Fan von: windkante (mod der herzen)
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Der Weihnachtsmann. 
__________________ Ich möchte auch einen Stock für meinen Hintern. :hechel:
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18.02.2010 15:19
Drittnick
Bürger von Neuland
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